目前分類:隨意吃 (8)
- Jun 10 Sun 2012 18:24
Valrhona冰淇淋
- Jun 15 Fri 2012 01:28
finish
Finish 指的是酒入喉後 殘留在口腔 舌尖味蕾的感覺 與剎那間沒入飲者心靈的亙遠感受 wine 如此 scoth 也是如此 我愛finish 遠勝於aftertaste
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- Jun 09 Sat 2012 06:45
不鏽鋼鍋的選擇
這是回答某位美妹關於不鏽鋼鍋的隨筆..
不鏽鋼鍋的選擇,fissler,WMF或Spring這些品牌都不錯..標榜18/10的不鏽鋼材質,平底鍋與中華炒鍋都有.斧底都夠厚 導熱與蓄熱都不錯.使用技巧在油溫點,在烹煮上,燉或燴 我覺得好用.至於進烤箱也OK.. 當然前提是烤箱要夠大.但對女孩子最大的缺點是重手..還有保養...不鏽鋼鍋多少會卡垢...可以用馬玲薯切片去擦.當然各廠牌都有專用保養液...
- Jun 09 Sat 2012 06:36
西瓜+Fleur de sel
吃片家裡自種的西瓜..
西瓜果真要在溪邊沙洲長大.甜..沒絲毫水傷味兒