narcissuslin的部落格

10幾年搬到木柵..那時的木柵 真是鳥不生蛋的地方..
9點後就看著店家一家一家熄燈關門..
有一段時間7-11就變成我的好朋友,從早餐就開始照顧我,直到半夜的宵夜..
但想不到 這幾年啥都有!
大概與房價飆漲有關吧..
20年前新屋一坪20萬出頭..現在連一坪70萬都有人敢開!有人敢漫天喊價,就有投資客敢進場..
政府打房喊了不下10年..如果笨笨信政府會打房成功,老實盼著政府行動成真的人,看著盼不回的房價....只能欲哭無淚!
這幾年繁榮,市街上除了水煎包有名外,還有一家讓人回味的麵包店
店裡頭賣著各樣的歐式有機手工麵包
今天買了個碩大的農夫麵包來啃. 
為何叫農夫麵包??沒問..但大概是因為這麵包單純是由麵粉構成 沒加其他佐餡..
想像古老歐洲農村的莊稼人..可能一天就靠著一個麵包 全家一起過日子.
坊間的麵包 買回來 聞到的香味 大概是奶香 或烤酥的油香..
久而久之 大家認為麵包 就是那種奶油 起司味道了..
這裡的麵包其實是勾起自個小時回憶.18歲前,天天聞的都是麥汁煮熟味道..空氣彌漫的都是麥香
阿段烘培的麵包帶的味兒,就是那股麥汁甜香的味道
單純的農夫麵包,外皮脆,但裡頭的纖維要鬆軟
認真嚼起來,就是一股喚起時光記憶隧道底麥汁味
現代人嚼這種乾麵包,太單調也乾口.. 可以灑點鹽之花..讓舌尖的味道層次多點
以前酷愛吃蔥花麵包..但今年 平均一個月參加公祭2次...
體悟 活得越久 領得越多,這個硬道理!!
往後的日子寧願吃得單調....但健康是福啊